Творожный пирог. Простой рецепт

Нам понадобится:

Тесто:

100 гр сливочного масла или маргарина, что есть в доме

2 ст.ложки сметаны

1 куриное яйцо

2/3 стакана сахарного песка

2 стакана муки

1 ч.ложка соды

Я использовала обычный мерный стакан

Начинка:

500 гр творога

3 ст.ложки сметаны

1 стакан сахарного песка

Немного ванилина

Яблоки

САМЫЙ ПРОСТОЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ:

Итак, давайте приступим. Начнем с приготовления теста. Маргарин или сливочное масло натрите на терке, а затем последовательно введите остальные ингредиенты.  Замесите тесто. Оно должно получится однородным, вязким, но не прилипать к рукам. Если в тесто положить чуть больше муки, то у вас получится  песочное тесто. Затем, возьмите разъемную форму, смажьте ее маслом и выложите в нее, равномерно, тесто, сделав небольшие бортики.

Теперь давайте готовить начинку для нашего творожного пирога. В творог, добавьте сахарный песок, ванилин и сметану. Хорошенько перемешайте. Выложите творожную массу в форму с основой. Затем я порезала яблоко пластинками и натыкала эти полосочки в начинку.

Поставьте пирог выпекать в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. После истечения этого времени, температуру в духовом шкафу убавьте до 160 градусов и выпекайте пирог еще в течение 30 минут.

Пирог готов! Подайте его на завтрак к чаю или кофе. Приятного аппетита!

P.S. Не забывайте готовить с удовольствием, не бойтесь экспериментировать, возможно у вас рождается кулинарный шедевр.