Рецепт: Печенье с кусочками шоколада

Для приготовления потребуется:

Масло сливочное - 200 г.

Сахар - 1 стакан

Яйца 2 шт

Мука 3 - 4 стакана

Шоколад 

Сода - пол чайной ложки

Уксус или лимонный сок - 1 чайная ложка

Ванилин

Размягчённое сливочное масло смешать с сахаром, яйцами, ванилином (на кончике ножа) или ванильным сахаром и содой, погашенной уксусом или лимонным соком. Хорошо все растереть до однородности.

Добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки, перемешать.

Всыпать просеянную муку и замесить песочное тесто.
Убрать в морозилку на 30 минут.

Затем тесто накрыть пищевой плёнкой и раскатать в пласт толщиной примерно 1 см.

Стаканом или формой вырезать печенье и переложить его на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Выпекать печенье в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут